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爱吃香菜嘛?来盘凉拌香菜

家常菜1.84W
爱吃香菜嘛?来盘凉拌香菜的做法步骤图

用料  

香菜 约30根
蒜末 3-5瓣
半勺
蚝油 半勺
生抽 1勺
辣椒 1勺
白糖 几十粒

爱吃香菜嘛?来盘凉拌香菜的做法  

  1. 香菜去根,洗净水开下锅10-20秒,立马捞出过冷水,控干水分备用。

    爱吃香菜嘛?来盘凉拌香菜的做法步骤图 第2张
  2. 加入蒜末、半勺蚝油、半勺醋、一勺生抽、一勺油辣子、几十粒白糖,拌匀。

    (也可以加入一些配菜花生米、鸡蛋干等)

    爱吃香菜嘛?来盘凉拌香菜的做法步骤图 第3张
  3. 装盘~

    爱吃香菜嘛?来盘凉拌香菜的做法步骤图 第4张

小贴士

没有油辣子加入一勺辣椒面,泼两勺热油。