好吃出天际的快手家常菜☀️【香辣鱿鱼卷】🌈
家常菜2.55W
喜欢吃鱿鱼,🦑🦑鱿鱼的做法也有很多种,铁板鱿鱼、爆炒鱿鱼、海鲜鱿鱼汤。。。但是最好吃也最省时的做法就是爆炒,今天做个拿手菜:香辣鱿鱼卷,好吃到爆!
用料
1⃣️鱿鱼身 | 2只 |
青椒红椒 | 各1个 |
洋葱 | 半个 |
2⃣️干辣椒(喜欢吃辣可以多放) | 4个 |
葱姜蒜 | 适量 |
3⃣️生抽 | 4勺 |
蚝油 | 4勺 |
料酒 | 2勺 |
细砂糖 | 1勺 |
鸡精 | 1勺 |
十三香(汤匙是调味品罐里的小汤匙哦) | 1勺 |
1⃣️鱿鱼身死去皮、在反面用刀划出一道道,不要切到底,然后切成两指宽的鱿鱼块;
2⃣️青红椒、洋葱切成片,葱姜蒜、干辣椒切丝备用;
3⃣️烧开一锅水,鱿鱼放入焯水至卷起,捞出过凉水沥干;4⃣️调理拌好,生抽和蚝油有盐,所以没有另外加盐,口味重的可以适量另加盐;
5️⃣大火热锅倒油,倒入青椒红椒、洋葱翻炒30秒,然后放入焯水的鱿鱼爆炒,倒入调料,翻炒均匀即可出锅。超好吃呦~
-
超级下饭排骨炖粉条的烹饪做法,大厨教你详细做法
排骨炖粉条,东北很常见的一道下饭菜,排骨软烂,沾满汤汁的粉条也特别好吃,很下饭!快去厨房做起来吧!用料粉条1把排骨500克盐适量八角3半老抽1勺酱油2勺姜3片料酒1勺葱1根鸡精适量十三香半勺超级下饭排骨炖粉条的做法鲜排骨凉水下锅,到料酒,焯掉血沫,l捞出备用!锅中放油。...
-
椒丝炒通菜食谱做法大全,超简单的椒丝炒通菜做法步骤
用料空心菜600克小米辣丝两只青辣椒丝少许蒜头碎碎少许盐少许酱油少许花生油适量开水适量椒丝炒通菜的做法准备工作:1、把通菜择好,洗干净。2、青红辣椒切成丝,我喜欢有点辣味,所以用小米辣,也可以用普通红尖椒,红色辣椒可以点缀一下颜色。3、蒜头切碎。4、准备一小...
-
酱爆扁豆(3⭐半)的烹饪做法,大厨教你详细做法
反思:1、这道菜,烧的有点咸,估计生抽放多了。以后放生抽要少放一点,不够的话,最后再加。2、扁豆要煮软,不然会中毒,而且煮软了,味道进去了,才好吃。用料红扁豆300克沪式甜酱生抽盐糖酱爆扁豆(3⭐半)的做法扁豆,洗净扳下扁豆的一角(红线),然后拉掉一边的筋丝(白色)。扳下扁豆的另...
-
番茄土豆炖肥牛的详细做法,番茄土豆炖肥牛做法技巧
用料肥牛克番茄个土豆个洋葱个番茄土豆炖肥牛的做法😋...