超级下饭的菠萝咕咾肉鸡肉版
用料
菠萝 | 半个 |
红辣椒 | 半个 |
绿辣椒 | 半个 |
葱头 | 半个 |
鸡胸肉 | 2块 |
超级下饭的菠萝咕咾肉鸡肉版的做法
当当当,菠萝饭做起来!
🔥1⃣️先把所有料准备好:半个菠萝,半个葱头,半个红辣椒,半个绿辣椒,两块鸡胸肉,分别切成自己喜欢的块
🔥2⃣️准备番茄料汁:4勺番茄沙司,1勺糖,1勺酱油,2勺米醋,3勺水 搅拌均匀
🔥3⃣️准备一勺淀粉加水勾芡
🔥4⃣️准备炸鸡面糊:1个鸡蛋,5勺面粉,3勺玉米淀粉,加水搅匀。拿块肌肉试试放进去看能不能挂住面糊,不能太稀也不能太厚。
🔥5⃣️准备炸鸡块咯:鸡肉不用提前腌制,锅里放半小锅油,烧热看见油稍微冒烟了,把鸡块一个一个放进去,别粘连在一起了,炸到黄灿灿的捞出,忍不住吃吃几块
🔥6⃣️开始炒菜:锅里放少许油,先把辣椒块,菠萝块葱头垮一起放进去翻炒10下,然后放番茄料汁,然后放鸡肉块,翻炒5下,最后放淀粉勾芡,翻炒均匀,装盘,齐活啦!开造咕噜咕噜美的冒泡
黄金鸡米花
好漂亮😯
小贴士
🔥注意啦⚠️番茄沙司和番茄酱味道是不一样的,小伙伴喜欢哪个放哪个。喜欢吃甜得小伙伴可以多放几勺糖,我不喜欢吃很甜的就没放。怕炸鸡炸不好的小伙伴,面糊里面放一点点泡打粉。炸好的鸡块我留了几个沾辣椒面吃。没有问题啦,开吃,我可以吃两碗米饭 🔥 喜欢这道菜的小伙伴记得关注我,谢谢
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