家庭版-菠萝咕咾肉

开胃食谱
酸甜、可口
适合所有人群

用料  

家庭版-菠萝咕咾肉的做法  

1. 先来一张成品图 （看着就很有食欲😄）

2. 里脊肉洗净、切滚刀块
   放入生抽、料酒、胡椒粉、腌制20分钟
   在腌好的肉中磕入1个鸡蛋 放入1勺淀粉拌匀

3. 菠萝形状-片/块都🉑️、加盐浸泡5分钟

4. 这时锅中倒油、油温烧至7成热。依次放入肉块炸至表面金黄、捞出
   待油温再次升高
   放入肉块复炸10秒左右

5. 捞出沥油

6. 甜椒洗干净

7. 浸泡好的菠萝洗净切块 、甜椒切块 。（大小都按照个人喜好）

8. 锅中热油、下甜椒翻炒片刻、加入菠萝块继续翻炒。加入炸好的里脊肉拌均、调味出锅

9. 撒上芝麻即可