美味佳肴馆家庭版“花甲粉”
家常菜2.35W
一道鲜美的美食
用料
| 蚬子 | 适量 |
| 金针菇 | 适量 |
| 水晶粉 | 1袋 |
| 蒜 | 4-5瓣 |
| 糖 | 少许 |
| 生抽 | 适量 |
| 鸡精 | 少许 |
| 蚝油 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
| 姜末 | 少许 |
| 香菜 | 1根切末 |
| 麻油 | 适量 |
| 辣椒油 | 适量 |
| 鱼丸切片 | 适量 |
家庭版“花甲粉”的做法
蚬子洗干净（清洗蚬子步骤：水没过蚬子 放点糖 油 泡一会，再找个盖晃一晃 吐吐沙子）
![家庭版“花甲粉”的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "家庭版“花甲粉”的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
金针菇洗净切掉根部
![家庭版“花甲粉”的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "家庭版“花甲粉”的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
鱼丸切片
![家庭版“花甲粉”的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "家庭版“花甲粉”的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
水晶粉
![家庭版“花甲粉”的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "家庭版“花甲粉”的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
蒜切末
![家庭版“花甲粉”的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "家庭版“花甲粉”的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
香菜切末
![家庭版“花甲粉”的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "家庭版“花甲粉”的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
调料汁“生抽➕鸡精➕盐➕麻油➕耗油➕辣椒油”
![家庭版“花甲粉”的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "家庭版“花甲粉”的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
过程忘拍了 就是水开放水晶粉 金针菇 水晶粉煮至透明状 ➕蚬子 继续煮 ➕调好的料汁 ➕蒜末姜末
![家庭版“花甲粉”的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "家庭版“花甲粉”的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
超级好吃
![家庭版“花甲粉”的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "家庭版“花甲粉”的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
小贴士
如果喜欢吃辣的 放一些小米辣味道好极了
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菜谱学习自“文森特别饿”视频号，试做后非常好吃，孩子说比麦家和肯家还要好。在原方基础上有一些调整和改进，特此文字记录。用料鸡翅500克花椒适量黑胡椒适量柠檬1个生抽2勺料酒2勺鸡蛋1个面粉50克红薯淀粉50克盐适量食用油适量柠檬脆皮椒盐鸡翅，比M记和KfC更好吃...
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