果茶厨房 | 易上手的外酥里嫩秘汁烤鸡翅,好吃到舔手指
哈喽大家好💕现在是果茶厨房时间⏰
我这个周末实在是——
非(chao)常(ji)勤(tan)快(chi)🌚
放冷藏很久的鸡翅昨晚开始腌制
历经一晚上的腌制今天终于用烤箱烤了
外酥里嫩美味多汁😋
做法极易上手而且做出来味道又棒
用料
鸡翅 | 适量 |
料酒 | 适量 |
生抽 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
盐 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
蒜末、姜末 | 适量 |
果茶厨房 | 易上手的外酥里嫩秘汁烤鸡翅,好吃到舔手指的做法
📌具体步骤:
Step1️⃣:鸡翅清洗干净沥干水分,两面都划上几刀以便更入味,所有调料除蜂蜜以外全部混合到一起
Step2️⃣:戴上一次性手套给所有鸡翅做个马杀鸡以便让调料更好渗入从而入味,然后密封放冰箱冷藏一夜Step3️⃣:预热烤箱220度,锡纸直接放于烤架上,四周向上折起来,以防漏油出来
Step4️⃣:鸡翅皮朝上,刷适量蜂蜜,最后撒上胡椒粉上下火烤30分钟Step5️⃣:鸡翅翻面最后再烤10分钟,根据鸡翅成熟程度适当调整温度和烤制时间,然后就可以出炉啦
烤好的鸡翅外酥里嫩蘸番茄酱特别好吃
家里有鸡翅的可以做试试看哦💕
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