外酥里嫩❗️好吃到舔手指的炸茄盒❗️上桌光盘

茄子这样做，好吃到尖叫，外酥里嫩，吃一盘吃不够，简单易做，一次成功❗️

用料  

外酥里嫩❗️好吃到舔手指的炸茄盒❗️上桌光盘的做法  

1. 肉剁碎

2. 加入香葱生姜碎

3. 加入五香粉和盐

4. 加入一勺料酒

5. 1勺生抽

6. 1勺蚝油

7. 搅拌均匀腌至10分钟

8. 茄子切片，中间切开不切断

9. 加入肉馅

10. 鸡蛋加面粉加点清水

11. 搅拌均匀浓稠状态

12. 搅拌至茄子饼能挂住面糊状态，不能太稀，

13. 锅中油烧热，放入茄子饼小火煎

14. 煎至两面金黄即可

15. 外酥里嫩

16. 超级好吃