外酥里嫩~好吃到舔手指的脆皮鸡翅‼️
家常菜2.32W
今天分享一道懒人零失败料理✔️外酥里嫩,一口爆汁的脆皮鸡翅!每次做这道菜,都忍不住多吃酥到掉渣的外皮,内里鲜嫩无比,真的巨好吃
用料
鸡翅 | 10个 |
姜葱 | 适量 |
料酒 | 1勺 |
奥尔良腌料 | 30克 |
炸鸡粉 | 适量 |
外酥里嫩~好吃到舔手指的脆皮鸡翅‼️的做法
1⃣️鸡翅中两划两刀方便入味,加入葱姜段,一勺料酒,少许盐,奥尔良腌料抓匀腌制一个小时
2⃣️腌制好的鸡翅裹上一层炸鸡粉,放入清水中浸泡5秒,再放入炸鸡粉中按压几下,抖去表面多余的粉
3⃣️油锅烧至六七成热,放入鸡翅中火炸至定型,再转小火炸熟,捞出控油即可!想学习更多的朋友期待你的到来喔~
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