超好吃的包菜香肠饭
每天做饭,既要煮饭又要煮菜,特别麻烦,有的时候偷个懒,做上这款包菜香肠饭,再配一个汤,既简单营养,又美味健康。
用料
大米 | 400克 |
包菜 | 400克 |
香肠 | 2根 |
胡萝卜 | 1根 |
色拉油 | 20克 |
盐 | 10克 |
糖 | 2克 |
胡椒粉 | 适量 |
黄酒 | 5克 |
葱 | 2根 |
姜 | 5片 |
毛豆米(可不加) | 适量 |
开水 | 适量 |
超好吃的包菜香肠饭的做法
所有材料洗净切小。
锅中倒油加热放入葱姜爆香。
除了水和米以外的食材和调味料倒入锅中翻炒,翻炒2-3分钟,菜有点焉了就好了。
电饭锅中放大米,事先淘洗干净。
菜炒好以后锅里加入比正常烧饭少一点的开水。(因为炒好的菜放进去煮以后会出水。)
将炒好的菜放入电饭锅中。
开启精华煮。
烧到中途用饭勺从底下往上搅拌几下,然后就让电饭锅自己煮,煮好后焖15分钟左右就可以吃了。
香喷喷的包菜香肠饭出锅了,超级简单,超级美味,每人一碗是不够的,配上一个汤就可以开饭了。哈哈…想偷懒的小伙伴们赶紧做起来吧!
小贴士
1.配料可以加没有特别气味的其它食材,如菌类,豆类等。
2.水要控制好,多了煮出来的米饭太烂了不香,少了会夹生,如果夹生赶紧加点水再煮一下。
3.盛饭前,用饭勺将米饭和菜搅拌均匀后再盛。
4.如果煮好的饭淡了可以拌点辣酱,也是超级美味的。
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