青椒炒红薯

小时候吃过一个阿姨炒的红薯，当时就觉得很惊讶，红薯还可以炒着吃，味道其实挺不错的，大家可以试试。

用料  

青椒炒红薯的做法  

1. 红薯削皮，切丝。

2. 红薯和青椒放下锅炒，炒至红薯变金黄即可。