鹌鹑蛋烧五花红烧肉
家常菜1.95W
用料
鹌鹑蛋 | 20个 |
五花肉 | 600g |
姜老抽大料盐耗油蒜 | 6片 10g 3个 2g 20g 6瓣 |
喜欢吃辣的自己加 |
五花肉焯水
鹌鹑蛋洗净煮熟剥壳备用汤锅做水1500ml
下姜6片,大料2颗,老抽10g,耗油20g
下香菇6朵切大块
煮开同时
五花肉不粘锅煎至金黄
下煮熟的鹌鹑蛋继续煎煎至鹌鹑蛋表面金黄
倒入汤锅同煮尝咸淡是否补盐
煮到收汁儿起锅……啧啧啧……
罪孽深重哈哈!
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