芋头焖鸡块
家常菜1.93W
一道快手美味的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜
色香味俱全而且健康低脂
你怎能不爱
用料
荔浦芋头 | 半个 |
鸡腿肉(去皮) | 两只 |
辣椒 | 两个 |
蒜 | 两瓣 |
生抽 | 少许 |
耗油 | 少许 |
芋头焖鸡块的做法
先准备材料
芋头切滚刀块 鸡腿肉去皮切成小块
辣椒切块下橄榄油 油热之后放入鸡腿肉翻炒至肉变色再下芋头翻炒,再放入切碎的蒜瓣,继续翻炒
加生抽,耗油调味,再加淹过食物一半的量的水,盖上锅盖小火焖一下。
焖到芋头快要熟透的程度,放入辣椒,辣椒真的是这个菜的灵魂,加了辣椒整个味道都不一样了。
继续焖煮至水快要干的状态,此时芋头已经焖熟,出锅前淋上少许醋汁,这道菜就完成了。芋头和鸡肉都很入味,超级适合搭配米饭吃!
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