让人口水直流的糯丸子烧带鱼

带鱼吃惯了清蒸和家烧的做法，想换个吃法？跟着我学就对了！

用料  

让人口水直流的糯丸子烧带鱼的做法  

1. 糯米粉加入温开水搅拌成絮状，揉成小团，放沸水中煮至浮起，捞出过凉水备用

2. 带鱼加入一勺盐、少许生抽、胡椒粉、蒜片、葱姜腌制半小时后，加入淀粉搅拌均匀

3. 不粘锅倒油没锅底，6成热下鱼煎至两面金黄备用

4. 锅内留底油，小火爆香，加入姜丝、葱白、一勺剁椒酱、一勺生抽、老抽、耗油、白糖、适量清水煮2分钟

5. 倒入煮熟的小丸子，轻轻翻动，收汁浓稠撒上香葱碎