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麻辣干锅 | 让你直流口水 | 配方和做法

干锅2.84W
麻辣干锅 | 让你直流口水 | 配方和做法的做法步骤图

顾名思义,干锅就是上菜也是用锅,哈哈哈哈

用料  

豆瓣酱 3勺
白贝 2斤
贝肉 半斤
豆角 4条
莲藕 1个
辣椒 4条
适量
鲜虾 2斤
鲜鲍鱼 3只
豆腐 6块
土豆 1个
适量
红椒 5-6条
适量

麻辣干锅 | 让你直流口水 | 配方和做法的做法  

  1. 准备材料,土豆切片,莲藕切片先泡水

    麻辣干锅 | 让你直流口水 | 配方和做法的做法步骤图 第2张
  2. 土豆先煎香

    麻辣干锅 | 让你直流口水 | 配方和做法的做法步骤图 第3张
  3. 豆角也先煎香

    麻辣干锅 | 让你直流口水 | 配方和做法的做法步骤图 第4张
  4. 豆腐也是也先煎香

    麻辣干锅 | 让你直流口水 | 配方和做法的做法步骤图 第5张
  5. 姜蒜起油锅爆炒贝肉

    麻辣干锅 | 让你直流口水 | 配方和做法的做法步骤图 第6张
  6. 再放入鲜鲍

    麻辣干锅 | 让你直流口水 | 配方和做法的做法步骤图 第7张
  7. 加入辣椒继续爆炒,加入豆瓣酱(或者麻辣锅底也可以)

    麻辣干锅 | 让你直流口水 | 配方和做法的做法步骤图 第8张
  8. 加入土豆和莲藕片继续爆炒

    麻辣干锅 | 让你直流口水 | 配方和做法的做法步骤图 第9张
  9. 再加入豆腐,白贝

    麻辣干锅 | 让你直流口水 | 配方和做法的做法步骤图 第10张
  10. 加入鲜虾

    麻辣干锅 | 让你直流口水 | 配方和做法的做法步骤图 第11张
  11. 加入豆角,盖上锅盖

    麻辣干锅 | 让你直流口水 | 配方和做法的做法步骤图 第12张
  12. 最后撒上葱花和香菜

    麻辣干锅 | 让你直流口水 | 配方和做法的做法步骤图 第13张
  13. 出菜

    麻辣干锅 | 让你直流口水 | 配方和做法的做法步骤图 第14张

小贴士

材料可以随意增减,自己喜欢吃的也可以加进去