能配两碗米饭的黄焖鸡做法
今天中午吃香喷喷的黄焖鸡~做法家常,材料也很简单,容易上手。我这个是用鸡架做的,其实应该用鸡腿部分的肉更好吃哈,大家可以尝试下~
用料
干香菇 | 10朵 |
料酒 | 2勺 |
盐 | 250克 |
葱 | 四分之一根 |
鸡 | 半只 |
青椒 | 1个 |
红椒 | 1个 |
黄椒 | 1个 |
花椒 | 10粒 |
姜 | 5片 |
耗油 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
八角 | 1个 |
香叶 | 2片 |
首先是把鸡焯水,去除浮沫,然后用冷水洗净备用。
开始切配料,切点姜和大葱
花椒,八角,香叶,洗净备用。
干香菇用热水泡软
青椒,红椒黄椒切好备用,放辣椒可以提味,而且颜色丰富些,摆盘也更好看。
配料准备好了,接下来就把鸡肉倒进热锅里翻炒,倒入大葱香料,炒至焦黄色,喜欢的朋友可以放点糖,上色更快,我因为戒糖,就不放了。炒至焦黄之后,放入料酒,生抽老抽耗油。
翻炒几许后,开始放开水煮鸡,水大半锅即可。这个时候可以放入盐了。
鸡汁还有少许之时,倒入三色辣椒翻炒至熟,然后再大火收汁。一碗色香味俱全的黄焖鸡就可以上桌啦~配上米饭超级香~
-
香煎莲藕酿肉的做法和图解,香煎莲藕酿肉怎么做更好吃
常吃莲藕养胃又养生,我特喜欢用莲藕来做家常菜,冬天用莲藕来焖五花藕粉肉香肥而不腻热乎乎的温暖营养好味道,夏天用莲藕来煲汤,然后再用煲好汤的莲藕来酿肉,这样就可以有汤又有餸菜,美味的一餐就可以轻松搞定,莲藕酿肉后煎着吃,肉馅的咸香莲藕的微爽甜,口感极佳,香香的确...
-
吃了能长头发的黑芝麻花卷!巨巨巨香!的烹饪做法,大厨教你详细做法
秃头女孩必备!喜欢黑芝麻的赶紧来!超级香!用料面粉200克奶粉50克代糖5克酵母3克盐1克水100克黑芝麻酱喜欢多少抹多少吃了能长头发的黑芝麻花卷!巨巨巨香!的做法除了黑芝麻酱以外的所有材料混合在盆里,揉成一个面团,盖上保鲜膜醒发一个晚上醒发好的面团按压排气,擀成薄...
-
杭州肉丝跑蛋的做法和图解,杭州肉丝跑蛋怎么做更好吃
肉丝跑蛋是一款杭邦菜。一家本邦菜馆的菜单上可以没有“宋嫂鱼羹”和“叫花鸡”,但必须有“肉丝跑蛋”,肉丝跑蛋家常实惠,带着浓浓的烟火气来捍卫杭帮菜的家常一派的尊严。今天就在家里挑战一下这道菜品。“老底子”杭帮菜:“干菜蒸鱼钩”“肉丝拌川”“大灶扎肉”...
-
简单美味好吃炒粉干的详细做法,简单美味好吃炒粉干做法技巧
身为北方人缺独爱这个炒粉干的味道...
相关文章
- 米饭🍚吃两碗的黄焖鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 能吃五碗米饭的黄焖鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 香喷喷的黄焖鸡 汤汁泡米饭就能吃两碗的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 香菇黑木耳焖鸡胸肉 (两碗米饭的标配)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 一份黄焖鸡 干掉两碗米饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 能吃三碗大米饭的黄焖鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 豆角干焖鸡,必须配上两碗米饭的那种😘的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 能吃两碗饭的黄焖鸡米饭的详细做法,能吃两碗饭的黄焖鸡米饭做法技巧
- 年夜饭八大碗之黄焖鸡蒸碗(不是黄焖鸡米饭)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 能吃两碗饭的红焖鸡翅( ゚д゚)的烹饪做法,大厨教你详细做法