金汤辽参

用料  

金汤辽参的做法  

1. 海参漂水，冲洗干净，备用！

2. 小米纯净水浸泡1小时，备用

3. 葱姜蒜切末，放盐腌制！

4. 油热起锅，放入葱姜蒜末！

5. 低温煸至葱姜蒜末变色！关火

6. 水烧开，依次放入小米，南瓜蓉，辽参，虾皮，煸好的小料，炖30分钟！

7. 关火，金汤辽参就炖好了！装碗上桌！

小贴士

南瓜用料理机打南瓜蓉！
海参入锅前避免接触油！