超级下饭的拉皮肉丝

一直只知道粉皮可以和黄瓜一起凉拌

还是有次在外面吃饭才知道还可以炒肉丝，哈哈哈

自己回来研究了一下确实好吃😋

用料  

超级下饭的拉皮肉丝的做法  

1. 准备好食材，猪肉，粉皮，姜蒜辣椒

2. 起锅烧水，水热放入粉皮煮至透明变软

3. 煮好之后冷水过滤几遍改刀，

4. 猪肉切丝，加入盐，生抽，料酒，蚝油腌制一会

5. 锅中放油，油热放入姜蒜干辣椒

6. 然后放入肉丝

7. 炒至肉丝变白加入盐

8. 翻炒均匀放入粉皮

9. 加入鸡精，生抽，老抽，蚝油，翻炒一会

10. 最后加入青椒丝就可以出锅了

11. 超级下饭的拉皮肉丝，一起做起来吧

小贴士

粉皮焯一下水会更柔软好吃哦