美味佳肴馆

位置:首页 > 菜品创新 > 家常菜

瘦爷凤爪

瘦爷凤爪的做法步骤图,瘦爷凤爪怎么做好吃

一道用心酿造的美食

用料  

适量
生抽 适量
老抽 适量
海天辣黄豆酱 适量
食用油 适量
香醋 适量
桂皮 适量
大料 适量
香叶 适量
小米椒 4支
鸡手 15个
白糖 适量
大葱 适量
老姜 适量

瘦爷凤爪的做法  

  1. 准备好我们的凤爪,清洗干净

    瘦爷凤爪的做法步骤图,瘦爷凤爪怎么做好吃 第2张
  2. 给我们的凤爪减去我们的剪指甲

    瘦爷凤爪的做法步骤图,瘦爷凤爪怎么做好吃 第3张
  3. 准备调料

    瘦爷凤爪的做法步骤图,瘦爷凤爪怎么做好吃 第4张
  4. 除生抽老抽外全部放入高压锅内
    压15分钟,自己可选择软硬口感

    瘦爷凤爪的做法步骤图,瘦爷凤爪怎么做好吃 第5张
  5. 压好后倒入锅内,加生抽老抽

    瘦爷凤爪的做法步骤图,瘦爷凤爪怎么做好吃 第6张
  6. 三分钟后装盘

    瘦爷凤爪的做法步骤图,瘦爷凤爪怎么做好吃 第7张

小贴士

本菜无用盐切记