简单又美味的😋宫保鸡丁

用料  

简单又美味的😋宫保鸡丁的做法  

1. 鸡胸肉切丁

2. 放入料酒，盐，生抽，淀粉搅拌均匀，腌制半小时

3. 腌制过程中把黄瓜胡萝卜切丁

4. 提前准备好油炸花生米，可以撒少量盐

5. 调好料汁放到一旁

6. 锅中倒入食用油，葱姜蒜爆锅，倒入鸡胸肉丁翻炒均匀，变白后盛出

7. 锅中继续倒入适量食用油，烧热后放入黄瓜胡萝卜丁，放入豆瓣酱翻炒均匀

8. 倒入鸡胸肉翻炒，然后倒入料汁，花生米，大火收汁即可装盘，尝尝咸淡，可以再放入适量的盐

9. 出锅装盘，味道很好吃(≧▽≦)/

小贴士

注意咸淡，一般不需要额外放盐了