橙香排骨

因为最近爱吃冰糖橙子🍊因此突发奇想 酱汁一股淡淡的橙子香味 超级简单 调料也很少的一道菜！

用料  

橙香排骨的做法  

1. 放姜片和料酒焯水

2. 排骨洗净 准备一个橙子的橙皮 橙汁 几颗冰糖

3. 放姜片排骨煎到焦黄

4. 放三勺生抽酱油（不是老抽）放冰糖 翻炒几下

5. 加水没过排骨 +放一半的橙汁 中火

6. 收汁到这个程度就放橙皮进去  再把剩下一半的橙汁倒进去 收汁就可以啦

小贴士

不要放老抽哦 老抽会很黑 生抽收汁后颜色更漂亮！