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豆瓣酱苦瓜炒蛋

家常菜1.63W
豆瓣酱苦瓜炒蛋的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

苦瓜1
鸡蛋2
适量克
豆瓣酱 一勺

豆瓣酱苦瓜炒蛋的做法  

  1. 先把苦瓜洗净去瓤,切片用盐腌十分钟,之后用开水焯一下,这样苦瓜的苦味就不明显了

  2. 鸡蛋加一点盐和凉开水打散,先炒蛋,成型后盛出

  3. 油烧热加葱花,炒出香味加苦瓜,翻炒一下再加入炒好的鸡蛋,最后加一勺豆瓣酱,我用的葱伴侣,搅拌均匀即可盛出

    豆瓣酱苦瓜炒蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第2张