鲜香祁红豆沙粽——【茶香粽系列】

用料  

鲜香祁红豆沙粽——【茶香粽系列】的做法  

1. 前期准备：

2. 将300g沸水冲入5 g茶叶中

3. 静止5min后，过滤茶叶，留下茶汤

4. 将300g糯米洗净，放入茶汤中，浸泡2h

5. 过滤茶汤

6. 制作：
   将豆沙揉成球状，备用

7. 取一片粽叶，旋转成为漏斗状

8. 加入半量糯米

9. 放上一颗红豆沙，再放上半量糯米

10. 合上叶子，旋转出一个，系绳子，打结

11. 所有的粽子放入压力锅煮约30-40分钟（普通煮锅至少1h）

12. 烹煮时间的长短取决于粽子的大小，大家记得自行调整哦！