吴小敏-享用时不会弄脏手——1分钟出锅的香辣虾
家常菜2.09W
鲜香美味的虾肉,让你停不下来哟!做法超级简单,从油下锅到装盘,只需1分钟,试试吧!
用料
明虾 | 2斤 |
干红辣椒 | 20个 |
葱 | 1根 |
蒜 | 2个 |
姜 | 1个 |
老抽 | 2勺 |
糖 | 适量 |
花椒 | 20粒 |
洋葱 | 1个 |
盐 | 适量 |
吴小敏-享用时不会弄脏手——1分钟出锅的香辣虾的做法
虾洗净,去头
放入开水中焯一下,虾变红后捞出,剥壳、去虾线,清洗后,沥干装盘备用
干红辣椒切段、老姜切丝、蒜切片,花椒20粒,备用
洋葱洗净,切块
热油将葱丝炒香
将洋葱块放入锅中,大火翻炒10秒
放入干辣椒段、蒜片、花椒,大火翻炒15秒
放入虾、大葱,大火爆炒30秒
转小火,15秒(加入两勺糖、适量老抽、适量盐)
起锅,装盘^_^香呀😋
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