酱焖多宝鱼🐟

多宝鱼的营养价值：1、能够为机体提供丰富的多不饱和脂肪酸，多不饱和脂肪酸在调节血脂代谢方面的作用非常明显，能够降低血液的黏稠度，在预防脑梗塞、心肌梗塞、下肢动脉粥样硬化方面的作用非常明显。2、能够为机体提供丰富的矿物质，比如锌、碘、磷、镁，这些矿物质构成了体内众多酶和辅酶的原料，对于调节体内生化代谢的作用非常明显。3、能够为机体提供优质的蛋白质，在提高机体免疫力、预防肌肉衰减症方面的功效也非常强。

用料  

酱焖多宝鱼🐟的做法  

1. 多宝鱼去除鱼鳞和内脏，洗净备用。

2. 准备配料。

3. 热锅到油。

4. 油热后放入所有配料炒香。

5. 炒出香味后，加入生抽，料酒，耗油，陈醋，白糖，黄豆酱，盐，炒出酱香味。

6. 加入适量清水。

7. 放入多宝鱼，盖上盖子大火煮开后转中小火慢炖。

8. 待汤汁变少的时候，加入香菜段，关火即可。

9. 对于大鱼小鱼都来者不拒的我来说，怎么做都好吃👍👍👍

小贴士

不要将汤汁收干，留点汤汁鱼肉会更入味哦！