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美味的红烧鲳鱼(美善品版)

家常菜3.18W
美味的红烧鲳鱼(美善品版)的做法步骤图

永远吃不腻

用料  

鲳鱼 1条
洋葱 小半个
萝卜 适量
30g
生抽 20g
老抽 5g
5克
10g
适量
生姜 2~3片
大蒜(敲碎) 2瓣
葱白 适量
15~20克
30克

美味的红烧鲳鱼(美善品版)的做法  

  1. 鱼洗净,鱼背切斜刀,抹适量盐腌制10分钟左右。

  2. 在主锅内加入生姜大蒜葱白和油,设定3分钟/温度V/速度2爆香

    美味的红烧鲳鱼(美善品版)的做法步骤图 第2张
  3. 插入蝴蝶棒,把鱼架在刀背上加入洋葱胡萝卜丝,料酒生抽老抽糖醋,同时加水30g

    美味的红烧鲳鱼(美善品版)的做法步骤图 第3张
  4. 设定6分钟/温度V/反转小勺

    美味的红烧鲳鱼(美善品版)的做法步骤图 第4张
  5. 完成✅

小贴士

1.鱼不要太大,稍微小一点。
2.一定要先插蝴蝶棒在放食材,否则蝴蝶棒会松掉。