香嫩龙利鱼
今天就来做个两道又香又嫩的鱼肉小食,大宝宝可以做成鱼肉小零食,小宝宝可以做成软嫩好嚼的鱼糕,我相信就算是不喜欢吃鱼的宝宝也能吃上很多哦~赶紧来试试吧
用料
龙利鱼 | 80克 |
三文鱼虾片 | 2袋 |
玉米淀粉 | 5克 |
鸡蛋 | 1个 |
虾皮香菇粉 | 适量 |
香嫩龙利鱼的做法
准备食材:龙利鱼80克、三文鱼虾片2袋、玉米淀粉5克、鸡蛋1个、虾皮香菇粉适量。
把龙利鱼的肉处理好,切碎,放入碗中,切上一片柠檬,腌制去下腥。
腌制完成了,放入搅拌机的绞肉杯中,绞成肉泥。
倒入碗中,加入玉米淀粉,撒上些虾皮香菇粉调味。
搅拌均匀,直到没有淀粉为止~
鸡蛋打入碗中搅散。
把三文鱼虾片用擀面杖擀得碎碎的,倒入小盘中~
取适量的鱼泥,在手中,捏成小长条,或者团成小球都是可以的哦~
看,一个一个的小鱼柳是不是很可爱呀~
把鱼柳放入鸡蛋液中,裹满蛋液。
再裹上一层三文鱼虾片。
烤盘上,铺上一层烘焙纸,把鱼柳放在烤盘上~
放入烤箱,上下火160度,烤20分钟,熟透就可以了哦~
外层酥酥的,内里超级嫩,给宝宝做零食,或者搭配主食吃都是不错的哦,而且不是油炸的,更健康,也不用担心宝宝吃多哦~
小贴士
前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱,比如如何预防宝宝贫血,怎样吃更补钙?
思妈已经把这些食谱整理好,进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦!
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