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可以保水鲜嫩怎么做更好吃

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  • 如何解冻牛排,可以保水鲜嫩?的详细做法,如何解冻牛排,可以保水鲜嫩?做法技巧

    如何解冻牛排,可以保水鲜嫩?

    用料牛排2块昆布粉3克3勺如何解冻牛排,可以保水鲜嫩?的做法▷准备两块同样的牛排(A&B),解冻前称重,都为150g。▷在牛排下垫一张厨房纸,牛排A自然解冻,牛排B两面都抹上仙馔昆布粉。▷等待1小时。♡结果▷牛排A下的厨房纸血...

  • 鲜糯玉米苞(可以速冻保存)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鲜糯玉米苞(可以速冻保存)

    用料鲜玉米8穗盐适量绿葱花少许植物油适量鲜糯玉米苞(可以速冻保存)的做法新鲜黄玉米,最好是黏玉米,选稍嫰的浆汁多,去叶摘净须子,洗净,用插板插成碎末。加植物油(我使用的是橄榄油),盐,一点绿葱花,搅拌均匀。葱花千万不要放多,...

  • 弹香软嫩的鲜芋仙芋圆,#在家也可以吃鲜芋仙#的烹饪做法,大厨教你详细做法

    弹香软嫩的鲜芋仙芋圆,#在家也可以吃鲜芋仙#

    每次去吃鲜芋仙,其实对于其中的牛奶呀红豆呀感觉都一般,唯独钟爱其中弹弹的🍠芋圆,咬下去口感特别好,今天尝试了一下,也多做了一些送给朋友和储藏在冰箱,下班回家或者周末煮一碗,含糖量可自控,对于减肥期间的自己来说就比去...

  • 做不了宫保这个官可以做宫保虾球的烹饪做法,大厨教你详细做法

    做不了宫保这个官可以做宫保虾球

    原料:虾仁,大葱,黄飞鸿麻辣花生(原版是要炸腰果,我是偷懒,用现成的麻辣花生代替,干辣椒,花椒,姜,蒜先把材料都先处理一下,虾仁冲洗干净用厨房纸吸干水份,然后背部片开。放一点白胡椒粉、料酒、盐抓均匀后腌制一会。把大葱切段(我这...

  • 蒜香煎牛排(九分熟也可以鲜嫩多汁)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蒜香煎牛排(九分熟也可以鲜嫩多汁)

    煎过好多次牛排也试过不同的锅家用铁锅、铸铁锅都试过铸铁锅容易沾容易有焦糊,不建议多多少少还是控制不好熟度难以分辨到底是几分熟了虽说牛排三分熟以上就能吃了但毕竟越熟越安全尤其是家里有小孩老人的最近的疫情也...

  • 如何做可以吃的假水好吃 可以吃的假水烹饪方法大全

    可以吃的假水

    敲极简单用料木薯淀粉看想做多少凉水能把木薯淀粉弄成比非牛顿流体稀一点就好了糖喜好加开水加到假水成型可以吃的假水的做法来朵小发发丢进水里加糖烧水加木薯淀粉,然后加热水疯狂搅拌。放进冰箱里冷藏后口感更加有弹...

  • 豆腐一样可以烧得鲜嫩入味满口爆汁的烹饪做法,大厨教你详细做法

    豆腐一样可以烧得鲜嫩入味满口爆汁

    这道菜是我12岁的时候和一位浙江老爷爷学习的,现在我已经当妈妈了,把这道菜做给我孩子吃,我家孩子也爱上了这道菜,虽然里面有香菜,但是香菜、香油和八角的结合,产生了特别的异香,和单一的香菜味道完全不一样。所以就算不喜欢...

  • 宫保鸡丁(鲜嫩可口的下饭神器!)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    宫保鸡丁(鲜嫩可口的下饭神器!)

    本来觉得以鸡胸肉的口感只能作为鸡肉里最后的选项,没想到上次的炸鸡米花零食竟然余味无穷~而且鸡胸肉确实是个好东西,蛋白质高营养好,还是我们膳食结构中磷脂的重要来源之一,是个可以经常上桌的好食材呢~于是今天继续捣鼓鸡...

  • 💞水蒸蛋又嫩又滑,零失败的你也可以的烹饪做法,大厨教你详细做法

    💞水蒸蛋又嫩又滑,零失败的你也可以

    蒸蛋是一到家常菜,既方便又简单。用料鸡蛋3个盐2克水200克麻油几滴生抽1勺葱一根💞水蒸蛋又嫩又滑,零失败的你也可以的做法我用了鸡蛋,个头比较,出生蛋,清洗干净。准备一个干净的小碗,磕鸡蛋取一双筷子,顺一个方向打鸡蛋,时间...

  • 口水鸡--鲜嫩可口宴客菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    口水鸡--鲜嫩可口宴客菜

    用料熟花生适量姜2片花椒10-15粒辣椒粉2勺香醋1勺生抽2勺老抽0.5勺蒜2瓣葱少许料酒2勺糖2勺香油3勺童子鸡一只小米椒2个口水鸡--鲜嫩可口宴客菜的做法从超市没有买到三黄鸡,就买了一只童子鸡,做出来的口感也是很鲜嫩的...

  • 为环保出一份力—可以反复使用的蜂蜡保鲜布的烹饪做法,大厨教你详细做法

    为环保出一份力—可以反复使用的蜂蜡保鲜布

    这次不写菜谱,写个和厨房有关的小物件。第一次看到这种可以反复使用的蜂蜡保鲜布是在清迈的艺术家集市上,语言不通,我又摸又看捣鼓了半天才明白这是个啥。因为行李超多,所以并没有买回来,但心里一直对这个环保的可以代替保...

  • 新鲜春笋可以吃一年的保存方法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新鲜春笋可以吃一年的保存方法

    春笋虽然只长在春天,但是,是南方人一年四季都会有的美味,那如何能一年四季吃到这美味呢,接下来我就教大家一些我们最常用的保鲜方法用料春笋无论多少根食用油三分之二锅盐每500泡笋10克盐糖每500克泡笋5克糖新鲜春笋可以...

  • 抄手的肉质可以很嫩很嫩的烹饪做法,大厨教你详细做法

    抄手的肉质可以很嫩很嫩

    宝宝爱吃,妈妈开心~~用料肉半斤抄手皮2元盐少许糖少许生抽少许姜葱水一碗猪油少许葱少许抄手的肉质可以很嫩很嫩的做法先切点姜和葱泡在水里,泡10来分钟,水要吃饭的碗一碗,图中是我用完后的,将剁好的肉馅倒入碗里,放盐,糖,生抽,...

  • 最有效保存奶油可保存半个月或以上的烹饪做法,大厨教你详细做法

    最有效保存奶油可保存半个月或以上

    平时做得少,奶油都用不完,试过随便封口几天之后就坏了、奶油很贵太心痛,于是我在想是什么导致淡奶油变坏...用料奶油1000克最有效保存奶油可保存半个月或以上的做法看这个和随便封口的有什么不同吗?奶油的开口要剪小,不要...

  • 保存新鲜粽子叶吃到明年也可以的烹饪做法,大厨教你详细做法

    保存新鲜粽子叶吃到明年也可以

    用料芦苇叶保存新鲜粽子叶吃到明年也可以的做法先将新鲜的芦苇叶清洗干净,并剪去根部,再用水煮五分钟捞出放凉水中,冷却,之后正面朝上码齐用松紧带绑紧,也可以用绳子再浸入水里,使每片叶子沾上水准备保鲜膜,把粽叶放上包裹起...

  • 可以排毒润肤的苹果香瓜汁,让皮肤水嫩嫩的烹饪做法,大厨教你详细做法

    可以排毒润肤的苹果香瓜汁,让皮肤水嫩嫩

    用料苹果150克香瓜200克牛奶200毫升蜂蜜1汤匙可以排毒润肤的苹果香瓜汁,让皮肤水嫩嫩的做法准备好所有食材。苹果、香瓜去皮后切成5*5cm块状。将所有食材和牛奶放入破壁机,盖好杯盖。启动烹饪,烹饪完成后即可食用。版权...

  • 只用保鲜袋就可以自制猪肉脯的烹饪做法,大厨教你详细做法

    只用保鲜袋就可以自制猪肉脯

    看了好几个菜谱,都需要烘焙纸,而且烘焙纸太薄的会粘起来,然后擀了之后,也不容易拿起来看厚度。但是保鲜袋完美的解决了这问题,形状好看,厚度还能都保存一致,剩下一点边角料都可以擀成完美的形状呢。用料猪肉500克(带点肥)料酒2...

  • 清汤寡水也可以很鲜美的烹饪做法,大厨教你详细做法

    清汤寡水也可以很鲜美

    用料生抽1勺油2勺盐1小勺大虾2只菠菜1小把耗油1勺蒜1瓣清汤寡水也可以很鲜美的做法蒜切末,大虾剥壳。将大虾壳和蒜末放入锅中加油炒红,有香味溢出将虾壳夹出,锅中加两碗水放入荞麦面和大虾面中加入1勺酱油,1勺耗油,1小勺盐...

  • 自制杨梅罐头~可以保存三个月以上的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制杨梅罐头~可以保存三个月以上

    用料杨梅适量冰糖克矿泉水盐清洗使用自制杨梅罐头~可以保存三个月以上的做法杨梅先用盐水浸泡半小时,反复冲洗一遍沥干备用~仙居大东魁哦~煮糖水,⚠️一定是无油的!!!糖水比例为1000ml水:200g冰糖~可酌情调整~500ml的瓶子~装了7颗~八...

  • 自制剁椒,自然保存可以保存两年之久的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制剁椒,自然保存可以保存两年之久

    从小,每次去舅妈家的餐桌上都有剁椒,舅舅舅妈用来喝粥,喝酒,下饭菜,久而久之我也喜欢了这个味道,还记得当时是第一次做剁椒,很多不懂之处,特别让表姐问下舅妈,怎么才能做好剁椒,后来还看了下厨房的一些教程,总结出来我现在的剁椒...

  • “鲜酵母”这样保存,可以延长使用期!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    “鲜酵母”这样保存,可以延长使用期!

    这样保存鲜酵母,避免每次都拿一大包出来,加速酵母老化。也能延长使用期。⚠️我不称的,直接装满一小包,使用的时候,拿一小包出来再称。5*7规格的袋子,大概是15克左右。用料新鲜酵母适量封口袋适量“鲜酵母”这样保存,可以延长...

  • 鲜嫩多汁的肉包子!你也可以!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鲜嫩多汁的肉包子!你也可以!

    疫情期间,关在家里啥事干不了,所有吃吃喝喝的事情只能自己动手了哦。希望灾难能够快点过去,人类必定战胜一切!大家一定要振作起来!接着说包子吧,外面所有的店铺都关门了,短期内应该买不到,特别想吃肉包子怎么办?求人不如求己,学...

  • 水果保鲜法食谱做法大全,超简单的水果保鲜法做法步骤

    水果保鲜法

    自己种的西红柿就是好吃,没有催熟剂,和市面上的不一样,冷冻起来非常好,和新鲜的一样。用料黄桃随意葡萄随意西红柿随意水果保鲜法的做法黄桃太多了,吃不完,再放就要烂了,切好冷冻起来,可以当水果味的雪糕,酷暑的佳品哦。人家送...

  • 保存新鲜艾草的方法,这样可以存一年的烹饪做法,大厨教你详细做法

    保存新鲜艾草的方法,这样可以存一年

    艾草具有较高药用价值,它能凉血解毒、祛风除湿、利尿消肿、调节免疫,对心血管疾病也有改善作用!可艾草是季节性的,最好的釆摘时间只有清明前后的才最鲜嫩,为了能随时吃上艾草食物,今天就来做好冷冻保存,可以吃上一年哦!用料艾...

  • 新鲜松茸这样处理可以保存半年的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新鲜松茸这样处理可以保存半年

    用料松茸500克密封袋5只新鲜松茸这样处理可以保存半年的做法用流动的清水冲洗新鲜松茸,用刀轻轻刮掉根部的泥土上图就是处理干净的松茸,用厨房纸把水份擦干切成薄片用密封袋装好(我买的宜家的)然后直接放入冰箱冷冻室,需要...