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(YouTube搬运)四季豆焖土豆

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(YouTube搬运)四季豆焖土豆的做法步骤图

用料  

四季 适量
大蒜 3-4瓣
土豆 3个
少许
少许
酱油 少许
蒜粉 少许
蚝油 适量
小米辣 2只
白胡椒粉 少许
香油 几滴
红油 可选
葱花 点缀

(YouTube搬运)四季豆土豆的做法  

  1. 土豆切滚刀或片 热油 中火煎土豆至6成熟 捞出

  2. 豆角焯水90秒捞出沥干  国内底油翻炒豆角 加入少许盐  加小米辣  然后倒入土豆翻炒  加蚝油 蒜粉 蒜片 白胡椒 糖 清水 翻炒均匀  加盖改中火焖5分钟后收汁

  3. 加入适量红油 酱油 香油  翻炒均匀出锅  淋上白芝麻和葱花