茼蒿炒咸肉(特别下饭)

茼蒿炒咸肉，那叫一个香，那叫一个下饭啊

用料  

茼蒿炒咸肉(特别下饭)的做法  

1. 茼蒿洗干净

2. 去掉叶子，去掉口感比较差的底部

3. 切段

4. 撕掉旁边的筋

5. 咸肉洗干净

6. 咸肉切片

7. 再切小块

8. 放入盘中

9. 葱切段，锅内倒入油，放葱，爆香

10. 先倒入咸肉炒

11. 翻炒至熟

12. 倒入茼蒿

13. 翻炒至熟，加盐，生抽，糖，调味。

14. 好吃又下饭的茼蒿炒咸肉出锅啦。

小贴士

盐和生抽要一点一点适量的放，因为咸肉本身就有咸味，一次性放多了会咸。