快手简易家常菜—糖醋小排
家常菜1.4W
女儿喜欢吃糖醋排骨,这个排骨烧起来简单,还非常好吃,也健康!
用料
肋排 | 350克 |
冰糖 | 适量 |
糖 | 2小勺 |
老抽 | 适量 |
生抽 | 食量 |
醋 | 适量 |
料酒 | 适量 |
姜 | 3片 |
葱结 | 2个 |
排骨冷水下锅,水烧开,排骨出锅沥干水份。
锅里放一点点油烧热,下姜片和葱结,再放排骨煎到两面焦黄。
放入料酒。
放入生抽。
放入老抽。
放入醋。
放入白糖。
放入冰糖。
水盖过排骨,烧半小时左右。
收汁的时候再放一点点醋提味。
收汁。
出锅,我放了一点点芝麻。
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