甘草罗汉果烧鸡翅
家常菜2.3W
用料
鸡中翅 | 500克 |
甘草 | 10克 |
罗汉果 | 1个 |
葱段 | 少许 |
盐 | 1/2茶匙 |
酱油 | 1茶匙 |
生粉 | 1/2茶匙 |
料酒 | 少许 |
清水 | 1/4杯 |
甘草罗汉果烧鸡翅的做法
甘草洗净,敲碎罗汉果果壳,洗净,放入加了清水的锅里,煮5分钟
鸡中翅洗净,在鸡翅向内的那面,用刀划2刀后,加入盐,酱油和料酒搅拌均匀腌15分钟,备用
热锅放油,放入鸡翅用小火煎至两面金黄色
将煮好的甘草,罗汉果水加入锅里,煮5分钟,下生粉水打芡,最后放葱段,即可
小贴士
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