鸡骨架萝卜汤

鸡虽死，骨尤存。热火煎熬，轰轰烈烈化作冬日里的一锅暖阳

用料  

鸡骨架萝卜汤的做法  

1. 红萝卜切好。姜切片，胡椒粒压碎，花椒待用

2. 鸡架骨冷水中煮沸，焯血水，捞出

3. 新煮开一锅水，放入姜，胡椒，花椒，鸡架骨

4. 中火慢熬，适当的时间加入红萝卜

5. 待汤汁变浓乳白色，加入适量盐尝味，最后放入香菜

小贴士

煮汤时长自控。个人觉得，汤没有历练一小时+的煎熬，不足以回味！