佛系炒麻豆腐

因为没买到，雪里蕻 ，以及忘记了发黄豆，家里黄酱还没了，羊油更不用说没有，如此的佛系麻豆腐，炒出来味道其实也不错那

用料  

佛系炒麻豆腐的做法  

1. 找了半天没买到雪里蕻 ，只找到笋丝雪菜想想就用它吧，怕太咸要泡一会儿

2. 放多点油，葱末姜末爆香

3. 放入雪菜笋丝炒一下，淋入酱油

4. 放入麻豆腐炒一下

5. 接着加入末过麻豆腐得水，大火烧开后，开始转中小火，期间不能离人 ，一直拌炒才行，让水和麻豆腐充分融合，

6. 炒到粘稠不稀成型，放入盘中，在中间挖个洞，现炸辣椒一滋，加点小葱就好咯

小贴士

炒的时候一定要一直拌炒，如果太稀了不好吃哦