草莓芡汁鱼🍓+🐠

新冠肺炎期间宅在家里的一点小创作：草莓不仅颜值高，口感好，自带果香，还富含丰富的维生素，可以提高人体免疫力。鱼肉富含蛋白质，在提供能量的同时又可减少脂肪的摄入，它俩在一起，不知会碰撞出什么火花🤗🤗🤗

用料  

草莓芡汁鱼🍓+🐠的做法  

1. 鲈鱼洗净，用盐、料酒、姜片、大葱段腌制两小时

2. 葱段和姜片入热油，炸香，捞出，再放入腌制的鱼，炸至金黄色摆盘（tip：腌好的鱼要把去掉码料的葱姜，用纱布擦干鱼身上的水分，涂上一层生粉再入锅炸）

3. 要想鱼炸的好看，可以先用热油淋鱼身，定型后再放到油锅里

4. 🍓草莓榨汁，过滤后放入锅中调味。可根据自己喜好加入糖和柠檬汁儿控制酸甜度，也可适当加入生粉勾芡

5. 浇汁儿

6. 成品

7. 酸甜口感很适合小朋友😊😊😊