巧克力椰蓉夹心曲奇
饼干1.41W
用料
椰蓉馅 | |
椰蓉 | 50g |
无盐黄油 | 30g |
全蛋液 | 20g |
细砂糖 | 25g |
曲奇 | |
无盐黄油 | 70g |
细砂糖 | 50g |
牛奶 | 30g |
全蛋液 | 30g |
可可粉 | 10g |
中/低筋粉 | 150g |
巧克力椰蓉夹心曲奇的做法
黄油室温软化,椰蓉馅全部材料混合均匀,待用。
曲奇黄油软化,加细砂糖打发成浅白羽毛状。
加入室温蛋液,室温牛奶。混合均匀。可隔水加热帮助混合。
筛入粉类。翻拌均匀。
用包汤圆的手法将曲奇面团和椰蓉包成夹心圆球,放在烘焙纸上,轻轻按压成小饼。注意面团之间的距离要大一些。
350F,15分钟。
-
布朗迪食谱做法大全,超简单的布朗迪做法步骤
布朗迪(Blondie)无论是在模样还是口味上,都像是布朗尼的兄弟,其最大的特征,就是加入了黄砂糖烘烤成褐色的外观。除了牛奶巧克力以外,还可以加入各种不同的食材,展现出多样化的美味。─《每天都是饼干日》P134第一眼看到这个饼干就决定一定要做,看到100g黄油的量最初是...
-
朗姆葡萄椰蓉饼干(烤箱制作,味道超赞)的烹饪做法,大厨教你详细做法
一款有趣的手工整形饼干,味道超级的赞!浸过朗姆酒的葡萄干,风味十足,再加上椰蓉可可的香味,真是魅力不可阻挡!吃起来口感丰富,值得一试!!用料低筋面粉85克黄油50克葡萄干30克朗姆酒适量椰蓉35克细砂糖50克可可粉4克低筋面粉90克细砂糖30克黄油40克鸡蛋1个朗姆葡萄椰蓉饼...
-
低糖椰子华夫饼的做法和图解,低糖椰子华夫饼怎么做更好吃
为了吃馅儿存在的用料椰子粉5克鸡蛋1个泡打粉2克黄油适量奶油奶酪适量低糖椰子华夫饼的做法鸡蛋打散,加入椰子粉混合均匀,加入泡打粉混合均匀,模具刷油,倒入面糊,200度烤10分钟脱模放凉,抹上奶油奶酪小贴士稍微有点干,加馅儿就好了...
-
酥酥哒曲奇食谱做法大全,超简单的酥酥哒曲奇做法步骤
用料软化黄油160g牛奶40g细砂糖80g香草精适量低筋面粉200g杏仁粉40g酥酥哒曲奇的做法牛奶+细砂糖在锅里加热,蒸到烫手就可以了软化黄油用电动打蛋器打发,至颜色发白,膨胀,变轻盈牛奶糖水份3次加到黄油中,每次都要等黄油充分搅拌均匀才可以低粉面粉过筛,杏仁粉无需过...