香香小土豆
家常菜1.01W
据说土豆减肥~优质碳水
趁言姐睡觉,赶紧给自己做一锅小土豆解馋
为什么要背着她们?因为怕不够吃呀^ - ^
万一她吃不够,又要吃点别的,那我不是又要做?做完了我也跟着吃,吃完了又肥~
哈哈哈哈,神理论
用料
小土豆 | 12个 |
孜然粉 | 2勺 |
辣椒面 | 2勺 |
盐 | 少许 |
糖 | 1勺 |
大蒜 | 3瓣 |
芹菜 | 2根 |
生抽 | 少许 |
香香小土豆的做法
小土豆洗干净上锅蒸熟
芹菜,大蒜切末 ,顺手再抓半根红辣椒配色(可有可无),生抽加糖,兑点水稀释一下
蒸熟的小土豆摁扁,开火放油煎到两面脆黄
放蒜末和红辣椒圈一起爆香
淋上调好的酱汁,撒上辣椒面,芹菜末~盖上锅盖1分钟,让土豆入一下味,出锅!
小贴士
小土豆蒸熟了轻轻摁一下就好,不然会容易碎掉
个人觉得土豆皮洗干净就好,不要拨掉,这样入锅煎的才会香脆好吃
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