美味佳肴馆青椒炒圆茄子
家常菜1.51W
五分钟快手午餐
用料
| 青椒1 | 个 |
| 圆茄子1个 | |
| 盐 | 适量 |
| 姜 | 2片 |
| 蒜2个 | |
| 花椒适量 | |
| 鸡精适量 |
青椒炒圆茄子的做法
姜蒜切末
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青椒一个 切碎
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茄子切段
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开火，倒油，姜蒜花椒放入锅中炒出香味，加入青椒，翻炒一会放入茄子，待茄子变黄一点加盐，茄子会出水，炒熟快出锅时加味精适量，装盘
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小贴士
茄子吸油可以稍微多放点油
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