酒酿醉鸡翅，心服口更服！

#罐头小厨#吃腻了可乐鸡翅和烤鸡翅，今天等戴一道菜为大家带来眼前一亮的酒酿醉鸡翅，香甜的酒酿搭配上鲜嫩的鸡翅，色香味俱全，而且超级下饭，快来尝试一下吧！

用料  

酒酿醉鸡翅，心服口更服！的做法  

1. 鸡翅洗净沥干，加入料酒15ml、抓拌均匀，静置腌制20分钟。

2. 不粘锅底部刷油，放入鸡翅，煎至两面金黄。

3. 再加入姜片、蚝油、老抽，翻炒均匀。

4. 然后倒入醪糟适量，加到鸡翅的2/3处，翻炒均匀。转为大火煮开，放入盐1g，翻炒均匀

5. 盖上盖子，转小火焖煮5-10分钟，打开盖子，用筷子戳一下鸡肉，如果鸡肉还未熟透，就继续盖上盖子焖煮，如果可以轻松穿透，就转为大火收干汤汁。

6. 盛出装盘，即可享用。