懒人版白萝卜炖排骨
家常菜2.27W
白萝卜炖排骨,简单易操作,用的材料也少,哈哈哈哈,小玉觉得这个菜人人都应该掌握!
小玉爱这个世界!
用料
排骨 | 700克 |
萝卜 | 2根 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 4克 |
花椒 | 10粒 |
生姜 | 一小块 |
懒人版白萝卜炖排骨的做法
排骨进开水锅里,加料酒,去血水,三分钟捞出来!
沥干备用
两个圆白萝卜
这个萝卜很嫩,去头尾,没有全部削皮!
切成一厘米左右
待用
一块老姜
洗净
拍一刀
锅里加水加姜放入排骨
加入花椒,大火烧开,小火炖,加盐!
排骨八分熟就可以放萝卜了,放入萝卜后一定要大火,大火五分钟,萝卜就会熟,可以关火了。起锅之前尝尝盐味,根据自己口味看是否还需要放盐。
喝起来!味道很不错!
小贴士
去血水很重要!
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