腌香椿*留住春天的味道

娘家的香椿树有年头了，每年春天都能贡献美味，香椿吃法很多，炒鸡蛋，腌香椿，拌凉面，炸香椿面鱼儿……腌起来能放很久

用料  

腌香椿*留住春天的味道的做法  

1. 洗净控水，去掉老梗

2. 切段

3. 开水锅加盐烫熟，加盐防止颜色变黄

4. 翠绿色太美了

5. 加盐揉搓拌匀，无水无油的玻璃瓶装起来，放冰箱能吃半个月，也可以不加盐封食品袋里冷冻。