瘦身减脂健康鸡肉卷,营养丰富不怕胖
早餐一定要吃,不吃容易得胃病,但很多朋友总是因为时间来不及而错过。这款鸡肉卷制作简单,营养丰富,味道还很好。早上起床就把腌制好的鸡肉送进烤箱,然后去洗漱,再煎饼,差不多煎熟的时候,鸡肉也烤好了,组合好就带走路上吃了。
用料
鸡胸肉 | 1块 |
生菜 | 5片 |
鸡蛋 | 1个 |
薯片 | 5片 |
面粉 | 50克 |
青汁粉 | 5克 |
瘦身减脂健康鸡肉卷,营养丰富不怕胖的做法
1.准备材料(奥尔良鸡肉是我提前烤好的,简单说一下步骤:奥尔良腌料腌制10小时,腌料水肉比例是7:7:100,180℃烤25分钟)
2.面粉混合青汁粉加水搅匀(记得面粉里放一点盐),尽量无颗粒,不然就会变成我图上这样。
3.电饼铛抹油,倒入面糊,摊平,定型后用铲子翻面(翻面一定要小心,不然会裂开,面粉要选用中高筋的。)
4.翻面后打入鸡蛋,戳破蛋黄,满铺在面饼上5.放上生菜,鸡肉,薯片(我没有薄脆)。
6.用铲子辅助卷起来,铲到盘子里
7.切开,开吃(如果赶着上班或者上学,可以用保鲜膜或者锡箔纸裹着路上吃)
小贴士
我的青汁粉加少了,不是很绿。
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