口味孜然花菜
家常菜2.57W
本菜式由参考APP其他小厨做法改良成果,为不加花椒的湘菜口味
入口停不下来,特别下饭
用料
姜末 | 少许 |
葱 | 适量 |
蒜末 | 适量 |
干红椒 | 适量 |
盐 | 少许 |
料酒 | 少许 |
生抽 | 少许 |
鸡精 | 适量 |
孜然粒 | 适量 |
口味孜然花菜的做法
炒锅入大量油 烧至微微冒烟
花菜入锅煎至边缘金黄微焦 控油乘出
锅内加油烧热 入姜葱蒜、干红椒、孜然爆香
倒入花菜 加少许盐、料酒、生抽翻炒均匀
放适量五香粉炒匀 出锅!
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