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脆口青瓜炒滑蛋

家常菜1.65W
脆口青瓜炒滑蛋的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

黄瓜 2根
鸡蛋 3个
5克
鸡精 1勺
10克

脆口青瓜炒滑蛋的做法  

  1. 青瓜斜切成片,备用

    脆口青瓜炒滑蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 鸡蛋放盐、鸡精搅拌

    脆口青瓜炒滑蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 锅中倒入油,待热后将鸡蛋液倒入锅中,稍微成型就用筷子搅几下做成滑蛋,上锅后弄碎备用

    脆口青瓜炒滑蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 锅中放油,油热后将青瓜倒入锅中翻炒,加鸡精和盐搅拌一分钟
    (青瓜炒一两分钟就可以了,不然出水就不脆了)

    脆口青瓜炒滑蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 把鸡蛋倒进去继续翻炒一分钟

    脆口青瓜炒滑蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 出锅

    脆口青瓜炒滑蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第7张