青笋炒滑蛋

用料  

青笋炒滑蛋的做法  

1. 鸡蛋打散，打出细腻的泡泡，可以加一点点糖，也可以一丢丢的水

2. 油多一点，到鸡蛋入锅中，可以筷子粘一下在锅里看油热了没，倒入锅中就可以关火，锅的温度可以炒8成熟乘出。
   下青笋，放一点点盐，加一点酱油，我用的是千禾，然后到鸡蛋。

3. 关火成盘，非常简单。