🔥好吃到舔手指的小龙虾🦞
家常菜3.11W
夏天最快乐的就是
吃着小龙虾,看着剧,聊天,喝冰饮
今年你吃小龙虾了吗~
用料
小龙虾 | 1.5斤 |
油 | 适量 |
姜 | 4片 |
蒜 | 5瓣 |
洋葱 | 1/2个 |
辣椒 | 7个 |
香叶 | 3片 |
酱油 | 2铲 |
啤酒 | 1罐 |
清水 | 1碗 |
冰糖 | 1把 |
盐 | 1勺 |
鸡精 | 1/2勺 |
葱 | 5根 |
香油 | 1铲 |
🔥好吃到舔手指的小龙虾🦞的做法
倒入适量油(填满锅底就差不多)
放入4片姜姜和5瓣蒜 (炒出香味)
放入半个洋葱🧅 (炒出香味)
7个辣椒 3片香叶
把小龙虾都倒入锅中
2馋酱油
料酒5馋 (家里刚好没有啤酒了,就用料酒代替,啤酒的话倒1罐就好啦~)
倒入清水 (和食材齐平就差不多啦)
加入1把冰糖 (就等小龙虾吸收汤汁啦~)
汤汁收到一半 加1勺盐
半勺鸡精
葱段
翻炒一下 放入葱的绿色部分
倒1铲香油 (汤汁收的差不多就可以出锅喽!)
在家吃 装盘很随意😅
小贴士
大家可以放一些自己比较喜欢的配菜
比如青椒之类的
调料也可以根据自己的口味自行调整哦~
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