白蛤紫菜汤【超快手！超简单！超鲜！】

用料  

白蛤紫菜汤【超快手！超简单！超鲜！】的做法  

1. 白蛤吐沙，洗净，备用

2. 紫菜有两种，一种是袋装，里面是小包的。我用的就是这种。两小包。
   或者用那种饼状的也行，切一点，把紫菜切碎了备用。

3. 切几片姜，油热，下生姜片，翻炒一下。

4. 倒白蛤下去翻炒，炒一炒，会出汁，等壳开的差不多了，出汁也出了很多了。

5. 倒水，水的量看你自己，要喝多少汤。我一般倒一半汤碗的量，就差不多了。当然你如果要多喝汤，就多倒点。

6. 撒紫菜，加盐和鸡精。
   【本身白蛤有咸味和鲜味，少放点】
   新手少量少量放。记得尝，不要你觉得不够就使劲放。
   放一放，搅一搅，尝一尝，比较稳妥😬
   

7. 水开一分钟后就可以出锅了～