美味佳肴馆

位置:首页 > 菜品创新 > 快手菜

松花蛋口感的鸡蛋!

快手菜3.13W
松花蛋口感的鸡蛋!的做法步骤图

用料  

鸡蛋 三个
生抽 半杯(一次性杯子)
香油 三滴
半勺(正常吃勺子)

松花蛋口感的鸡蛋!的做法  

  1. 上锅5分钟或者清水煮10分钟

  2. 接盆水 把熟鸡蛋泡澡凉水里待鸡蛋彻底凉透 剥皮

  3. 鸡蛋切四瓣 放入碗中 加生抽、醋、香油 研制5分钟 、开吃!!有股松花蛋的味道!好吃又比松花蛋健康!!

小贴士

1. 一定要把鸡蛋煮透了 糖心蛋切开研制蛋黄就碎掉了
2.过冷水一定要等鸡蛋凉透再切 才有松花蛋的感觉
3.着急吃研制5分钟 推荐研制一夜在吃 更入味