㊙️秒杀外卖几倍❗️爽翻天的酸辣粉‼️3分钟学会
操作耗时:25分钟
难易程度:*
宅家抗疫,在家吃的有些无味,可是又不敢冒风险去点外卖……小主们还耐得住吗?赶紧动手吧,自己做的才最安全最放心!分分钟就可以学会这个爽翻天的酸辣粉!绝对秒杀外卖几倍!让你吃的嗨翻天!彻底沦陷了!
方子量大概为1人份。
用料
土豆粉 | 100克 |
小米辣 | 1个 |
香菜 | 1棵 |
大蒜瓣 | 2个 |
油炸花生米 | 一小把 |
熟芝麻 | 适量 |
香葱 | 适量 |
辣椒油 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
醋 | 3勺 |
白糖 | 大半勺 |
盐 | 少许 |
鸡精 | 少许 |
㊙️秒杀外卖几倍❗️爽翻天的酸辣粉‼️3分钟学会的做法
准备好食材,我用的是土豆粉条。辣椒油可以自制,也可以用现成的油泼辣子。
直接将干粉条用水煮18分钟,再焖2~4分钟。👉这个一定要根据你家的粉丝情况决定哦。我家的土豆粉条包装是注明煮的时间。
💥煮粉丝的时候可加一点醋,中途再用冷水激一下,这样粉丝会更Q弹!!煮粉的时间,把蒜、香菜、香葱切沫。
❤️如果有榨菜丝的,用水洗两次,切成沫,一起放入哦!还可以加入油炸黄豆,超级好吃!现在来准备灵魂酱料啦!2勺生抽,3勺醋,半勺糖,适量盐,一起拌匀。生抽建议用好点的。
加入蒜末,小米辣。
晶莹剔透的粉条煮好啦。
直接将粉放碗里,放入酱料,加入适量热水。
💥有大厨盆友建议说,如果家里有大骨汤的,可以试试哦!味道更赞!哈哈,谢谢厨友们!撒上香菜香葱沫,花生,一定要淋上辣椒油或油泼辣子!必须的!
好啦,快忍不住了!色香味俱全,秒杀外卖,嗨翻天的酸辣粉就做好啦!
超级诱惑!超级爽!超级简单!好吃到飞!
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