美味佳肴馆

位置:首页 > 菜品创新 > 快手菜

超开胃下饭的凉拌黄瓜

快手菜6.66K
超开胃下饭的凉拌黄瓜的做法步骤图

怎么吃都吃不胖,越吃越瘦的拍黄瓜🥒,你一定喜欢😘。酸酸辣辣,爽爽脆脆,好适合这个夏天哟。做法也是超简单的,赶紧试试吧。

用料  

黄瓜 1根
3瓣
生姜 适量
干辣椒 3个
花生米 40克
白芝麻 半勺
香菜 3颗
辣椒油 2勺
生抽 2勺
老抽 半勺
陈醋 1勺
蚝油 1勺
白糖 半勺

超开胃下的凉拌黄瓜的做法  

  1. 黄瓜洗干净用刀拍扁,切成小段

    超开胃下饭的凉拌黄瓜的做法步骤图 第2张
  2. 加入一勺食盐腌制10分钟,(腌制过的黄瓜更爽脆,口感更好)

    超开胃下饭的凉拌黄瓜的做法步骤图 第3张
  3. 锅里油烧到6层热

    超开胃下饭的凉拌黄瓜的做法步骤图 第4张
  4. 倒入辣椒面中,成为辣椒油

    超开胃下饭的凉拌黄瓜的做法步骤图 第5张
  5. 加入半勺白芝麻

    超开胃下饭的凉拌黄瓜的做法步骤图 第6张
  6. 蒜末姜末干辣椒碎

    超开胃下饭的凉拌黄瓜的做法步骤图 第7张
  7. 加两勺生抽

    超开胃下饭的凉拌黄瓜的做法步骤图 第8张
  8. 一勺陈醋

    超开胃下饭的凉拌黄瓜的做法步骤图 第9张
  9. 半勺老抽

    超开胃下饭的凉拌黄瓜的做法步骤图 第10张
  10. 一勺蚝油

    超开胃下饭的凉拌黄瓜的做法步骤图 第11张
  11. 半勺白糖

    超开胃下饭的凉拌黄瓜的做法步骤图 第12张
  12. 腌制好的黄瓜倒去多余水分

    超开胃下饭的凉拌黄瓜的做法步骤图 第13张
  13. 加入调制好的酱料,加上花生米,香菜翻拌均匀即可以了。

    超开胃下饭的凉拌黄瓜的做法步骤图 第14张
  14. 简单快手,开胃下饭

    超开胃下饭的凉拌黄瓜的做法步骤图 第15张
标签:下饭 凉拌 开胃