好吃不上火——老娘叉烧汁烤鸡中翅
用料
老娘叉烧汁 | 适量 |
鸡中翅 | 8个 |
蒜头 | 3瓣 |
黑胡椒 | 适量 |
柠檬 | 3片 |
好吃不上火——老娘叉烧汁烤鸡中翅的做法
老娘叉烧汁准备
鸡中翅(鸡腿根)都可以,划上2刀🔪这样子快点入味,倒入老娘叉烧汁(喜欢嫩一点多放点汁,我一般放莫过鸡翅的一半),蒜头切片,加点黑椒,腌制15分钟
烤箱180度预热五分钟,我是直接把这个兜放进去烤箱(也可以用一次性那些锡纸碗烤)
烤箱预热后放入食材,230度烤10~15分钟,拿出来反一面,继续烤
这个样子我大概反面烤了2次,(这样子的可以反另外一面烤了),每10分钟可以反一次,预防鸡翅烤得太干,多点汁泡着烤(吃起来更加嫩)
这就是烤鸡腿根的,吃的时候可以挤点柠檬汁🍋,没有也可以不放
剩下来的汁可以用来炒洋葱五花肉都可以
小贴士
1:放多点叉烧汁不怕的,味道是甜的,不咸
2.只放叉烧汁,那些盐🧂,酱油,油,什么都不用放3.蒜头,黑椒,柠檬如果没有也可以不放,非常简单
4.烤完剩下的汁不要倒,用来炒洋葱五花肉挺好吃的
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